Então tendo essa noção você poderá fazer qualquer versão de brigadeiro em sua casa. O passo a passo é o mais simples então acompanhe no vídeo acima. Não pule minutos para aprender tudo na prática sem erro. Os acabamentos normalmente são com chocolate picado nobre, você pode usar chocolate branco como o chocolate preto. Aprenda com o passo a passo do vídeo, anote os ingredientes e compartilhe nas suas redes sociais como Facebook e Pinterest. Além de você poder usar recheios diferentes.
- Em alguns casos, há ainda a adição de xarope de glucose.
- Vai precisar de leite condensado, chocolate amargo 70%, chocolate ao leite, nutella, mel ou glicose e manteiga sem sal.
- Sirva em seguida.
- Enquanto isso coloque o outro pacote de Oreo num liquidificador ou processador .
O leite condensado continua firme e forte servindo de base, porém, no lugar do chocolate ou achocolatado em pó, a receita utiliza um bom chocolate derretido. O 70% é o “Amargo” (aceitável ao paladar) e tem pessoas que apreciam muito. Mas caso seja um produto para comercialização e queira trabalhar com uma linha amarga também, não deixe de oferecer o brigadeiro/chocolate clássico. Para fazer o brigadeiro coloque todos os ingredientes na panela e cozinhe em fogo médio até quando puder ver o fundo da panela. docinho de leite ninho com nutella gourmet menos o creme de leite, levando ao fogo baixo e mexendo sempre até começar a desprender do fundo. Desligar e juntar o creme de leite.
Brigadeiro Gourmet Noir
Posso te garantir que o creme de leite acrescentara leveza e textura, é um ingrediente muito importante nessa receita. O brigadeiro de colher é a mesma https://linkando.likes.fans/yvfdkfe6 , tirada um ponto antes. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado e a manteiga, mexendo, até engrossar. Acrescente o coco queimado, o creme de leite e misture até desgrudar do fundo da panela. Despeje em um recipiente e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Com as mãos untadas, modele os brigadeiros e passe em coco queimado.
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Tire do fogo, misture a pinga e leve de volta ao fogo para dar ponto novamente. Deixe esfriar e faça as bolinhas. Passe açúcar em volta e decore com raspinhas de limão.
Depois passe no confeito e coloque nas forminhas. O brigadeiro pode ser consumido em até 3 dias. Em seguida, passe os docinhos na mistura de açúcar com canela e faça pontinhos de doce de leite em cima com a ajuda de um saco confeiteiro.